http://iago-soft.com/alquimia Como hacer tus propias conservas,licores,encurtidos,... Wed, 18 Mar 2009 15:10:48 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en INGREDIENTES para 4 envases de 375 g: - 2 cebollas - 4 calabacines - 3 berenjenas - 2 pimientos verdes - 6 tomates maduros - 3 dientes de ajo - el zumo de 2 limones - 1 cucharada de tomillo - 1 cucharada de comino - 3 hojas de laurel - 6 cucharadas de aceite de oliva - sal PREPARACIÓN: Limpiar y trocear todas ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=372 INGREDIENTES para 4 envases de 400 g: - 1 kg de habas tiernas - 2 cebollas - 8 tomates maduros - 1 trozo de pan duro - 8 dientes de ajo - el zumo de 2 limones - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de agua - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharada de comino - 4 ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=371 INGREDIENTES para 5 envases de 500 gr: - 3 kg de tomates maduros - 2 cebollas - 4 dientes de ajo - 3 ramas de apio - 1 cucharada de semillas de comino - 1 cucharada de orégano - ½ cucharada de tomillo - 6 cucharadas de aceite de oliva - Sal y pimienta PREPARACIÓN: Escaldar los tomates, pelarlos y triturarlos. ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=370 INGREDIENTE S para 3 envases de 400 grs.: 2 L. de yogur aceite de oliva 3 ramitas de romero 3 ramitas de tomillo 6 ramitas de cilantro fresco ajo PREPARACIÓN: Para realizar esta receta el yogur debe dejarse escurriendo en la nevera durante 2 días. Si se quiere conservar este queso de yogur durante mucho tiempo los envases deben ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=369 INGREDIENTES para 6 envases de 350 g: - 2 kg. de setas - 12 dientes de ajo - 1 ½ l. de vinagre - perejil - 6 hojas de laurel - aceite - sal y pimientaPREPARACIÓN: Limpiar muy bien las setas. Es muy importante ponerlas a remojo en agua fría, durante media hora, para que pierdan toda la tierra. ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=368 INGREDIENTES para 3 envases de 350 g: - 1 kg de setas variadas - 1 cebolla - 1 zanahoria - 4 dientes de ajo - 450 ml de vinagre de vino - ½ cucharadita de romero - ½ cucharadita de tomillo - 1 cucharada de perejil - 1 cucharada de cilantro fresco - sal y pimienta PREPARACIÓN: Poner a remojo las setas ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=367 INGREDIENTES para 6 envases de 350 g: - 2 kg de setas - 8 dientes de ajo - 3 ramitas de romero - Aceite - Vinagre - Sal y pimientaPREPARACIÓN: Limpiar muy bien las setas. Sin remover el agua, extraerlas y sumergirlas de nuevo en agua limpia, repitiendo otra vez la operación. Secar sobre un paño seco ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=366 INGREDIENTES por cada litro de salmuera: - 20 g de sal (1 cucharada sopera rasa) - 2 g de ácido cítrico (2 cucharaditas de zumo de limón)PREPARACIÓN: Poner las setas a remojo en agua fría durante media hora para que se limpien bien y se elimine toda la tierra. Sin remover el agua ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=365 INGREDIENTES para 5 envases de 350 ml 2 tazas de pepino picado 2 tazas de cebollitas francesas 2 tazas de coliflor en ramitos 2 tazas de judías verdes troceadas 3/4 de taza de sal marina 5 tazas de agua 1/2 taza de harina 2 cucharaditas de mostaza seca 1 cucharadita de cúrcuma 1/4 de cucharadita de pimentón 3/4 de taza de ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=364 INGREDIENTES: Para 3-4 envases de 500 g: - 1 taza de zanahorias nuevas - 1 taza de puntas de espárragos - 1 taza de coliflor - 1 taza de pepino - 1 taza de berenjena - 1 taza de cebollitas francesas - 1 taza de pimiento rojo y verde - 3 tazas de vinagre - 225 g de sal ... http://iago-soft.com/alquimia/?p=363